食尚香石家庄酸辣粉培训班_学做酸辣粉_石家庄酸辣粉培训(http://www.whxiaochi.com/pxxm/tsfm/264.html)就到食尚香石家庄小吃培训学校!

　　酸辣粉是重庆市、四川省、贵州省等地的汉族传统特色小吃，属于渝菜、川菜、贵州小吃。其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉源于西南民间，取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。

　　食尚香石家庄酸辣粉培训班学校：

　　1. 讲述酸辣粉的发展史及常见知识。

　　2. 参观酸辣粉的制作流程。

　　3. 泡粉及熬汤，酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。

　　4. 红油制作，香脆花生、香脆黄豆制作。

　　5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。

　　6. 调味配料、鲜酸汁的制作。

　　9. 牛肉、肥肠及其他配料的选材及加工方法。

　　10.肉质、卤汤、鲜汤等材料的保管及存放方法.

　　食尚香石家庄小吃培训学校酸辣粉培训师傅手把手教，从Zui基础的酸辣粉怎么熬辣油、酸辣粉浇头制作、酸辣粉汤底制作这些开始教你的，保证你能学到酸辣粉技术酸辣粉配方。酸辣粉一般成本在2元以内，根据各地的消费水平不同酸辣粉一般可卖5元或6元，有些市区酸辣粉也可以卖到8到12元。

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